主料:
蛋挞皮,
17个,
淡奶油,
250ml,
纯牛奶,
150ml,
香芋适量
辅料:
蛋黄,
2个,
白糖,
70g,
普通面粉,
15g,
奶粉,
15g香芋奶油蛋挞的做法步骤
1.牛奶倒入碗里
2.倒入白糖、中火煮至熔化后关火
3.倒入奶粉、搅拌至无颗粒
4.倒入淡奶油搅拌均匀
5.加入蛋黄,搅拌均匀
6.加入少许面粉,搅拌至颗粒
7.将香芋切成小粒
8.准备好蛋挞皮
9.倒入蛋挞液八分满,放入香芋粒
10.然后放入预热好的烤箱,200度20分钟即可(等蛋挞着色时候记得盖张锡纸,免得烤焦了)
TAGS:
烘焙 甜品 儿童 派塔 下午茶 其他菜系 蛋挞皮
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